Xeraco descubre el nombre de los diez bares restaurantes que participarán este viernes en el I Concurso del Cremaet
El Comité Organizador del I Concurso del Cremaet FIESCREM 2022, formado por expertos del sector hostalero y los chicos de ‘La Ruta de los Almuerzos’, ha dado a conocer el nombre de los diez restaurantes que participarán este viernes, 27 de mayo, a partir de las 11 horas en la zona del Cuartel (playa de Xeraco), en las diferentes categorías del I Concurso del Cremaet 2022.
Por un lado, los bares restaurantes que participarán en la categoría ‘Tradicional’ son:
Bar “Marvi” de València. Un establecimiento donde se puede encontrar tanto bocadillos clásicos cuanto más originales e innovadores. Como toque personal a su cremaet le añaden la piel de la naranja. Ha sido galardonado con el Cacao de Oro en 2017.
Bar “Llaurador” de Cullera. Es uno de los bares más clásicos del pueblo y muy frecuentado por ciclistas. Cuenta con una gran variedad de tamaños tanto para los bocadillos como para los cremaets.
Bar “Polideportivo de Simat” de Simat de la Valldigna. Este establecimiento hostalero cuenta con unas vistas privilegiadas al Monasterio. El que más triunfa es su bocadillo de la casa y el cremaet.
Bar “Avenida del Mar” del Monte Blanco, Castellón. Este bar se caracteriza por su cocina tradicional y su variación en los productos. Además del típico cremaet, también tienen su versión refrescante en chupito.
Bar “Las Cholines” de Fondeguilla, Castellón.
Por otro lado, los bares restaurantes que participarán en la categoría ‘Creativo’ son:
La Mesedora de Algemesí. Es un local que combina a la perfección la innovación y la creatividad, y donde se puede encontrar propuestas de bocadillos muy originales y de valor muy alta en el almuerzo. Estuvo galardonado con el Cacao de Oro en 2021.
Restaurante “Fernandet” de Sueca. Este establecimiento destaca por su producto fresco del mar y sus cremaets especiales. Estuvo galardonado con el Cacao de Oro en 2020.
La Mar Salà de Cullera. El bar tiene una propuesta de almorzar muy creativa e incluso una carta con diferentes versiones del cremaet. Estuvo galardonado con el Cacao de Oro en 2016.
Bar “Cremaet” de Valencia.
Can Saoret de Tavernes de la Valldigna. Este establecimiento ofrece bocadillos muy originales con un producto de muy buena calidad. Estuvo galardonado con el Cacao de Oro en 2021.
Estos serán los diez bares restaurantes que se disputarán el mejor Cremaet en las categorías ‘Tradicional’ y ‘Creativo’ en el I Concurso del Cremaet FIESCREM 2022.
El acto inaugural del concurso arrancará el viernes, 27 de mayo, a las 10 horas; y el concurso empezará a partir de las 11 horas. Durante las dos horas del concurso se podrá disfrutar de la elaboración de los diferentes cremaets que concursan. A partir de las 13.15 horas, tendrá lugar el momento de la deliberación y a las 14 horas se dará a conocer el nombre de los ganadores.
Además, ese mismo día se servirá entre las 10 y las 11 horas un almuerzo de ‘coques de dacsa’ con ticket por 10 euros que se podrá reservar en el WhatsApp municipal (722 83 48 44) y que se pagará el mismo día, 27 de mayo.
El jurado está compuesto por: Manuel Alonso, chef del Restaurando Casa Manolo; Joan Clement, chef del CdT y miembro de la Red Gastroturística de la Comunidad Valenciana; Avelino Alfaro, chef y presidente de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia; Cova Morales, blogger asturiana de gastronomía y turismo; y Mapi Barreres, presidenta de *Gastroliva.
La programación que tendrá lugar desde el viernes 27 hasta el domingo 29 de mayo acogerá desde actuaciones, talleres infantiles y Feria de Atracciones; a rutas por el patrimonio de Xeraco, baile para los mayores, pasacalles, charangas, batukada, exposiciones, tardeos con reconocidos Djs y orquestas; hasta correfocs, mascletada, catering de ‘coques de dacsa’, II Matinal Motera de la Mujer y Mercado Medieval. Todas las actividades se celebrarán en la playa de Xeraco.